4 Porciones:
Ingredientes:
1/2 litro (aprox.) de helado de vainilla blando.
1/2 barra de mantequilla blanda.
1/3 de taza de azucar morena.
2 cucharadas de canela en polvo.
1 cucharada de nuez moscada en polvo.
1/4 de cucharadita de clavo molido.
1 botella de sidra de manzana (remplazable por jugo de manzana)
1 onza de ron (opcional)
Preparación (10 minutos más 2 horas de refrigeración)
Mezclar la mantequilla con el azúcar, la canela, la nuez moscada y el clavo. Licuar con el helado y refrigerar por un par de horas.
Ya frio servir en un vaso alto a tres cuartas partes y verter la sidra (a temperatura ambiente). Sí se desea agregar el ron.
Tomado de: buena mesa (suplemento de periodico Mural)
